Как научиться готовить: несколько простых блюд

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

Думаю, готовить должна уметь каждая женщина, причем не просто уметь, но и любить это дело, ведь еда, приготовленная с любовью это частичка души. К тому же, для своих любимых домочадцев, не жалко потраченного времени, если оно, конечно, имеется в запасе. Разумеется, каждая хозяйка должна уметь приготовить вкусный ужин из 5 базовых продуктов: картофель, макароны, крупы, мясо, рыба. Думаю и сильному полу эти навыки не помешают.

Как быть тем, кто приходит поздно с работы, а дома ждет масса дел, и на готовку времени совсем не остается? Здесь не до рассуждений о сбалансированном и правильном питании (а жаль, иначе скоро в ыбудете искать как убрать живот). Тут на помощь могут прийти макароны экспресс варки, варятся они за 2 минуты, а значит, большая часть времени уйдет на закипание воды. Пока закипает вода для макарон, можно поджарить грибы с помидорами и зеленью, затем соединить с макаронами и вкусный ужин готов. Так же можно добавить Ваши любимые приправы. Конечно, грибы и помидоры это не единственный вариант, их может быть масса, в зависимости от содержимого вашего холодильника и вкусовых пристрастий. Времени это блюдо отнимет всего минут 10-15, но удовольствия масса.


Если же вас ожидает еще куча дел по дому, на помощь приходит духовка. В ней можно приготовить столько вкусных блюд, что не хватит и книги, на описание их всех. Здесь можно соединить столько продуктов, столько различных вариаций и это будет очень и очень вкусно и удобно для вас. Ведь что может быть лучше, чем поставить ужин в духовку и пойти заниматься другими делами? Только то, что ужин уже кто-то приготовил за вас и для вас, но, увы, это большая редкость и в основном все лежит на наших хрупких плечах. Для духовки у меня есть два любимых рецепта: картофель с овощами и картофель с рыбой или курицей.

Полезно: кулинарные курсы — для тех, кто может выкроить время.

Для картофеля с овощами нам понадобится:

  • Разумеется, картофель, количество рассчитывается в зависимости от членов семьи.
  • Свежие шампиньоны, я беру ¾ упаковки, но конечно, в основном это все измеряется на глаз.
  • Болгарский перец 1шт.
  • Крупный помидор 1 шт.
  • Сыр твердый.
  • Майонез
  • Соль, перец, укроп, все на ваш вкус.

Сначала сделаем соус: Майонез, соль, перец и другие приправы смешиваем в миске, добавляем немного воды, чтобы бы соус был более жидким. Затем чистим и режем кружочками картофель и выкладываем в предварительно смазанную маслом форму. Поливаем соусом и перемешиваем, прямо в форме. Сверху выкладываем нарезанные грибы, перец и помидоры. Заливаем соусом, накрываем фольгой и ставим в духовку, время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки, от часа до двух. В это время можно натереть сыр на крупной терке, когда картофель станет мягким, снимите фольгу, посыпьте запеканку сыром и поставьте еще минут на 10 в духовку, чтобы сыр оплавился.

И так же мой любимый рецепт в котором прекрасно совмещаются два базовых продукта — картофель и рыба или же курица.

Схема проста, нам нужна картошка, соус, как в прошлом рецепте, курица (рыба) и сыр. Картошку режем кружочками, поливаем соусом, сверху выкладываем нашу мясную составляющую рецепта, так же поливаем соусом, затем выкладываем еще один тонкий слой картошки, опять поливаем соусом, накрываем фольгой и отправляем в духовку. Затем так же посыпаем сыром и ставим в духовку еще на 10 минут. Этот рецепт позволяет сэкономить массу времени, ведь пока готовится вкусный ужин, вы можете сделать еще столько всего полезного.

Конечно, некоторые рецепты отнимают драгоценное время, но если у вас есть базовые продукты, то никто не останется без вкусного ужина, да и что может быть лучше, искренний восторг на лицах ваших домочадцев, при виде той вкуснятины, которую вы приготовили.

А какие простые блюда любите готовить вы? Делимся рецептами.

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 |
Раздел: Кулинария, Самосовершенствование, Автор: NeoFit
  1. Анна:

    Когда в холодильнике не мышь повесилась, то приготовить можно много чего вкусного и полезного! Меня девочки очень выручает мультиварка. Дешево и сердито.Расход продуктов для нее минимальный.Вот например супчик:200гр.мяса,100гр.картофеля,100гр.лука,100гр.домашней лапши.Все залить 2 литрами воды,посолить, поперчить.Вуаля 20 мин.супчик готов. Очень вкусный,наваристый,ароматный,ничего не разваривается, не подгорает.А по желанию можно добавить грибочки,кукурузку, зел.горошек и т.д.

  2. Ксения:

    Готовить умеет каждый, даже ребенок в 1 классе может сделать себе яичницу. Сейчас много продается полуфабрикатов в магазине достаточно поджарить это все на сковороде или в микроволновке.

  3. Катя:

    Если руки выросли не с того места, то ничего не поможет. Разве что мультиварка. У меня сестра такая, она умудряется испортить все к чему притрагивается. Правда иногда мне кажется что это просто лень. А может есть у людей «кулинарная тупость».

  4. Natalya:

    Попробовала рецепт «картофель с овощами», ну очень вкусно! Запишу в свою книгу рецептов!

  5. Вероника:

    Да, действительно, когда приходишь поздно с работы, то хочется побыстрее покушать и лечь спать, а готовить ох, как не хочется. А в данной статье расписано, как можно немного упростить свою жизнь после работы.

  6. Olga:

    Если девушка не умеет готовить то ей подойдет мультиварка. Уж почистить овощи и нажать кнопочку много ума не надо))) Рецептов для мульт тоже много — список продуктов — закинул, включил и пошел гулять. Приходишь а у тебя горячий ужин для себя и парня (мужа). Даже такое блюдо как плов готовится офигенно и с кривыми руками.

  7. adik:

    Есть очень простой рецепт! Покупаем любую пачку спагетти или лапши на яичной основе и одну банку любой тушенки по вкусу. Бросаем лапшу или спагетти в кипящую воду, варим 5-10 минут. Как приготовится лапша, сверху тушенка. Даже соли не надо добавлять. Соли из тушенки достаточно. Быстро и вкусно!

  8. Катюша:

    В наше время совсем не нужно уметь готовить. Открываешь интернет и ищешь лучший рецепт. Там и инструкция, и картинки процесса готовки, и конечный результат. Совсем не сложно повторить. У меня муж всегда так делает. Безумно вкусно готовит осетинские пироги, плов, разные котлеты, пиццу. Так что готовить может каждый.

    • kristinka9280:

      а как насчет домашних пирожков по бабушкиному рецепту,мягкие и душистые.мне кажется никто так не сможет если искать рецепт в интернете.да и сейчас очень редко можно встретить тех людей которые без всякого интернета все могут приготовить))

  9. Марина:

    Я умею готовить. Кто бы меня еще научил любить это дело. Если готовка происходит в момент вдохновения, то мне нравится заниматься приготовлением того блюда, которое я задумала. Но каждый день готовить для неблагодарной семьи — это так нудно. Я не понимаю, почему непременно женщина должна готовить? Каждый человек должен уметь это делать, потому что обстоятельства бывают разные. Так отчего в семье эта обязанность на женщине? И чаще всего эта женщина кроме приготовления блюд еще работает, следит за домом, воспитывает ребенка, обстирывает и обглаживает всю семью. Давайте говорить о том, что не только женщина должна уметь готовить!

  10. beauty:

    очень много простых и вкусных рецептов, не исключая вышеперечисленные, если дома действитльно много дел и не успеваете готовить, то лучше приобрести мультиварку и аэрогриль, это позволит сократить время готовки, мне очень понравился рецепт картофель с овощами, я его готовлю немного подругому, но сегодня прочитав этот рецепт решила приготовить именной такой ужин, спасибо за полезные советы.

  11. Лера:

    Интересные блюда, стоит попробовать приготовить. Я на скорую руку люблю готовить филе рыбы в кляре, получается очень полезное, быстрое и легкое блюдо. Беру филе тилапии, пангасиуса или форели и окунаю во взбитое яйцо с различными приправами. После этого кусочки обжариваю на сковороде или запекаю в духовке. Получается диетические блюдо, которое хорошо сочетается с овощами.

  12. Ольга:

    По-моему, автор ошибся с названием статьи. Это информация для тех, кто в принципе умеет готовить, но не располагает временем. А для человека, который не знает, как включается плита, и как почистить картошку, эти советы абсолютно бесполезны. Я решила почитать, т.к. мне стало действительно интересно, а как же учатся готовить те, кто никогда этим не занимался. Типа Ксении Собчак (когда-то смотрела кулинарную передачу с ее участием, она даже не знала, как почистить чеснок). Зря только время свое потратила.

  13. Оксана:

    я предлагаю очень простой способ приготовления картошки в духовке. С хрустящей корочкой и сметаной, сыром пармезан. Вкусная запеченная картошка в духовке быстро и очень вкусно. Посмотрите видео приготовления, аж есть охота.

  14. Варя:

    Ну это девушкам уж точно нужно уметь.
    Недавно готовила к примеру, режешь кабачок кружочками на смазанный лист его, сверху кружок помидорки поперчить, посолить, сверху майонез с чесноком ну и сыр. все в духовку. Быстро и вкусно кстати.

  15. Наталья:

    Меня в моменты нехватки времени на готовку спасает одно дежурное блюдо. Дешево и вкусно.Покупаю пачку макарон,творог и сметану. Отвариваю макароны,промываю,все это дело на сковородку,добавляю туда творог и сливочное масло, перемешиваю и довожу до готовности.Перед подачей заправляю сметанкой. Вкусно,дешево и очень быстро,приготовление занимает минут 30,не больше.Моим домочадцам такой подход очень нравится)) Но не каждый день))

  16. Lilit:

    Действительно, если в доме есть эти продукты, мысли о том, что приготовить на ужин займут максимум 2 минуты, да и к тому же, рецепты настолько просты, что их может приготовить даже подросток, а уж картофель, я считаю должен быть в доме всегда.

Оставить комментарии и отзывы

PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG9yZWxheGVkIg0KICAgICBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciDQogICAgIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iMzE2NTg2MDYxOCI+PC9pbnM+DQo8c2NyaXB0Pg0KICAgICAoYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+PHNjcmlwdCBhc3luYyBzcmM9Ii8vcGFnZWFkMi5nb29nbGVzeW5kaWNhdGlvbi5jb20vcGFnZWFkL2pzL2Fkc2J5Z29vZ2xlLmpzIj48L3NjcmlwdD4NCjxpbnMgY2xhc3M9ImFkc2J5Z29vZ2xlIg0KICAgICBzdHlsZT0iZGlzcGxheTpibG9jayINCiAgICAgZGF0YS1hZC1mb3JtYXQ9ImF1dG9yZWxheGVkIg0KICAgICBkYXRhLWFkLWNsaWVudD0iY2EtcHViLTY5ODA4MjkxNjM4MTIwNDciDQogICAgIGRhdGEtYWQtc2xvdD0iMzE2NTg2MDYxOCI+PC9pbnM+DQo8c2NyaXB0Pg0KICAgICAoYWRzYnlnb29nbGUgPSB3aW5kb3cuYWRzYnlnb29nbGUgfHwgW10pLnB1c2goe30pOw0KPC9zY3JpcHQ+