Как варить гречку — самые вкусные рецепты. Как вкусно приготовить гречку

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

Гречневая каша — один из самых полезных диетических продуктов нашего рациона. К тому же, вариантов приготовления этого блюда огромное множество и можно выбрать тот, который окажется самым вкусным для вашей семьи наиболее удобным для вас.

Самый просто вариант- запарить крупу на ночь, предварительно обжарив на сковородке, залив кипятком, плотно закрыв крышкой и укутав теплым одеялом.

Еще один легкий рецепт: отмеряем нужное количество гречки, учитывая то, что ее объем при варке вырастет в 2 раза, перебираем ее, выбрасываем ненужный мусор, затем наливаем в кастрюлю воду так, чтобы ее объем превышал объем крупы примерно в 2 раза, доводим воду до кипения, подсаливаем. Засыпаем гречку, ждем пока вода с крупой закипит, потом плотно закрываем кастрюлю крышкой и варим до готовности на маленьком огне.

Кстати: блюда из гречки могут стать частью эффективной гречневой диеты.

Дети очень любят молочную гречневую кашу. В целом, процесс варки похож на приготовление каши на воде, только, естественно, воду нужно заменить свежим молочком.

Для пикантности блюдо можно залить сливками, чуточку посолить и поставить в духовую печь на 10-15 минут.

А какие вкусные рецепты гречки знаете вы?

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 |
Раздел: Кулинария, Автор: alyssa_smile
  1. Елена:

    А я обожаю гречку с зажаркой (поджаркой, кто как называет) — лук и морковка, и побольше. Тогда гречка приобретает неповторимый сладковатый привкус. Это мое любимое блюдо еще со студенческих лет ,когда денег на сливочное масло не было ,а лук и морковку из дома передавали)))

  2. frosy:

    Я обычно перебираю гречку, затем обязательно мою. И вообще мою любую крупу перед варкой. Варю в кастрюле с тефлоновым покрытием. Воды наливаю примерно на два пальца выше крупы. Слегка присаливаю. И главное не переварить. А то она становиться как бы пересушенная.

  3. Stasika77:

    Хозяйка из меня плохая, поэтому с гречкой не дружила до тех пор, пока не купила мультивару. Теперь на моюм столе регулярно гречневая каша как из печи! Всем рекомендую!

  4. Виктория:

    Я гречку варю постоянно, потому что это не просто вкусное блюдо, а еще и очень полезное! С помощью гречки можно даже избавиться от лишних килограммов! Спасибо за рецепты!

  5. Julia:

    Я наливаю воду так , чтобы ее объем превышал объем крупы не в 2, а хотя бы в 3 раза, иначе вода у меня выпаривается задолго до того, как гречка сварилась. Очень люблю горячую гречку со сливочным маслом, причем маслица побольше — ммм, вкуснятина..))

  6. ника:

    Я с детства терпеть не могла гречку, мне казалась она дико не вкусной. А теперь я ее просто обожаю. Очень легко и быстро готовится. Подойдет гарниром ко многим блюдам.А сколько пользы! Я иногда делаю так заливаю гречку кефиром и оставляю на ночь. Это самый полезный завтрак и фигуру помогает держать в норме.

  7. Ann:

    Легче всего варить гречку в мультиварке. Закладываешь крупу, воду, соль, масло и ждешь когда можно будет насладиться вкусной рассыпчатой кашей!

  8. Екатерина:

    Первый раз слышу о таком легком способе приготовления гречки, как залить кипятком на ночь и закутать полотенцем. Надо обязательно попробовать! А то я вечно долго варю гречку и она получается у меня слишком мягкой.
    А вообще гречка ооочень полезный злак (источник железа), да к тому же имеет особенный неповторимый вкус.

  9. Наташа:

    Я очень люблю гречку. Самая вкусная на сразу после варки с добавлением натурального сливочного масла, укропа и зеленого лука. Просто объедение! Причем полезное.

  10. Nina:

    Очень люблю гречку с жареным луком. Вообще её можно есть с чем угодно, с творогом, с сыром, с варёной свёклой, всё будет вкусно. Больше всего мне нравится, что гречку не надо мешать при варке, закрыл и жди, когда приготовится.

  11. Luibov:

    Я люблю гречку в любом виде. Больше всего полезных веществ сохраняется, когда заливаешь гречку на ночь слегка теплой кипяченой водой. Так у меня деда делает. Я больше всего люблю гречку с кипяченым молоком и сахаром. Муж обожает с подливом. в общем на вкус и цвет товарища нет.

  12. Наталья:

    А я когда не рассчитаю , и сварю слишком много потом делаю котлеты , добавляю немного пюре картофельное , лучок , и формирую в шарики и обжариваю на масле. Сейчас пост начался гречка актуальна) .

  13. Евгения:

    Вот совет от профессионала —

  14. GrifG:

    Так и я варю 1 к 3. А обжаривать нужно светлую — темную не надо.

  15. Yuliia:

    Я варю гречку 1 к 3. Один стакан гречки на 3 стакана воды, добавляю чуть соли, накрываю крышкой и не мешаю. Отдельно тушу мясную подливу с томатом или грибами.

Оставить комментарии и отзывы

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