Что можно приготовить из тыквы

Блюда из тыквы вкусны, полезны и разнообразны. Из тыквы можно приготовить и кашу, и суп, и салат, и вкуснейший десерт.

Каша из тыквы является традиционным русским блюдом, в которое при желании можно добавить рис или пшено. Также это блюдо не испортит и горсть изюма.

Тыквенный суп лучше готовить из печеной тыквы. Плод нужно проткнуть сверху спицей и поместить в разогретую до 180°С духовку. Время приготовления можно рассчитать в зависимости от веса тыквы — 30-40 минут на килограмм. Мякоть печеной тыквы  необходимо протереть через сито, довести до кипения и заправить сливочным маслом, сливками или сметаной.

Тыквенные клецки готовят из тыквенного пюре, муки и сыра. Все ингредиенты следует перемешать, сформировать клецки и на 1-2 минуты опустить их в кипящую воду. Готовые клецки можно подать в качестве гарнира к мясному блюду.

Салаты готовят как из вареной тыквы (с мясом или морепродуктами), так и из сырой (с морковью и яблоками).

Также тыкву используют при приготовлении десертов. Ее можно добавить в сладкие блюда из риса или мороженое. Кроме того, из тыквы получается вкусное варенье.

<Раздел: Кулинария, Автор: sveta
  1. Аняшко:
    Хорошие рецепты, благодарю! Тыква очень полезный и низкокалорийный продукт, поэтому от таких блюд можно смело получать удовольствия и не волноваться за фигуру! Я еще добавлю от себя один элементарный рецепт приготовления тыквы — кусочки тыквы запекаем в фольге в духовке при температуре 160 градусов, минут 20. Подавать со сметаной или с медом! Очень вкусно и полезно!
  2. Rimma:
    Есть также очень много рецептов тыквенных десертов, которые пользуются успехом у хозяек. Например, из тыквенной мякоти можно приготовить очень вкусный кекс, и вкуса тыквы вы не ощутите, останется одна полезность этого продукта.
  3. Леся:
    Никогда ничего не ела из тыквы, хотя у моей бабушки этого добра на грядке полно. Хотела бы попробовать суп. Но это скорее даже не суп, а похлебка, так как ничего нет больше. Кушать наверное с хлебом или как.
  4. Ольга:
    Тыквенную кашу, для начала. Так же, тыкву можно использовать в приготовлении ленивых, вегитарианских мантов. Жарить тыквенные драники, вместо картофельных.
    А еще тыкву можно использовать как очень классное украшение интерьера, особенно, если у тебя есть талант к вырезанию.
  5. Ольга:
    Совсем недавно увидела в журнале рецепт пиццы с тыквой и заинтересовалась. Заготовку для пиццы смазываем томатным соусом с пряностями и чесноком, сверху выклыдываем тыкву кубиками, фету и натираем пармезан и пару веточек розмарина. А по приготовлению посыпать рукколой. На вид о-о-очень аппетитно. Очеь хочу попробовать.
  6. Арина:
    Самое вкусное из тыквы это каша. Но кашу я люблю из духовки, тыква оплучается очень мягкой. А если вы не против сливочного масла то не жалейте.Из любых овощей можно сделать оладушки,причем тыква очень подходит для этого, она не такая водинистая, пару яиц и мука, специи по вкусу и чесночок. Подавать со сметаной.
  7. Анна:
    Очень вкусный крем суп. Тыкву очитсть от семян и шкурки. Нарезать на кубики и тушить в сливочном масле до полного размягчения, затем пюрировать блендером, долить сливки, прокипятить, посолить. Горячим налить в тарелку и уложить туда кусок сыра с плесенью. Посыпать свежемолотым перцем
  8. Анна:
    Тыква очень вкусный и полезный продукт. С тыквой можно приготовить сладкий пирог, используя ее как начинку, можно сделать тыквенный суп, можно сделать кашу с тыквой или просто запечь ее с сахаром в духовке.
  9. Наталья:
    Еще можно приготовить оладьи из тыквы. Для этого трем тыкву на терке, давим одну дольку чеснока, добавляем яйцо, немного муки и немного соли. Для пикантности можно добавить перец чили. Все это перемешиваем и жарим в виде оладий на растительном масле до румяной корочки с каждой стороны. Приятного аппетита!
  10. pilay:
    А какие вкусные плацинды с тыквы….
Оставить комментарий