Warning: file_get_contents(https://img.youtube.com/vi/TAPHYmUZtY4/0.jpg): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.0 404 Not Found
in /home/oldnic/fitomania.com/www/wp-content/plugins/fsc/filter-short-content.php on line 613
Суп грибной с плавленным сыром готовится довольно-таки просто. Поэтому его рецепт сможет освоить даже новичок в кулинарном искусстве.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
шампиньоны — 250 г
курица — 200 г
плавленный сыр (без вкусовых добавок) — 200 г
сливочное масло
специи, соль, перец — по вкусу
лук — 1 шт.
Приготовление грибного супа с плавленным сыром начинается с того, что нужно сделать бульон. Для этого берете курицу, моете ее, кладете в кастрюльку и заливаете водой. Она должна вариться около 20 минут.
В это время очистите репчатый лук и грибы, порежьте их. Разогрейте на сковороде сливочное масло и поджарьте на нем грибы. Шампиньоны выделяют много жидкости, поэтому не спешите добавлять еще масла, боясь, что они подгорят.
Как только грибы поджарятся, добавьте к ним лук и нарезанный небольшими кусочками плавленный сыр. Посолите и поперчите все ингредиенты по вкусу.
Курицу нужно вытащить из бульона, отделить мясо от куриных костей и положить его обратно. Теперь все содержимое сковороды высыпьте в бульон и тщательно его перемешайте. Варится грибной суп с плавленным сыром еще 5 минут.
Подавать к столу его нужно горячим. Украшается он веточками зелени и сухариками!
Я при готовке такого блюда использую плавленный сырок специально для супа, добавляю пережарку из моркови и лука. Просто не люблю супы без моркови. Обычный плавленный сырок у меня почему то растворялся не полностью, хотя предварительно мелко нарезала его
Надежда:
У нас этот суп один из любимых. Только мы тоже обжариваем грибы с луком и морковью. А иногда и вовсе без грибов. У супа получается очень нежный, сливочный вкус. А при подаче украшаю его с сухариками. После того, как приготовила его мужу впервые, теперь другие супы есть отказывается напрочь. Вот теперь и не знаю, что с этим делать. Нужна альтернатива, а нет ее, по всей видимости. Так сильно он ему полюбился.
Дарья:
Я готовлю такой суп, только добавляю в него еще чуть-чуть риса, что бы суп не был сильно густой.Еще иногда кладу чеснок вместо перца, супчик получается остреньким, тоже очень вкусно, но это уже на любителя.
Ольга:
Шампиньоны необходимо обжаривать с луком и морковью, а в бульон мелко нарезать картофель и после его приготовления слегка растолочь, что бы было похоже на крем суп, но не слишком густой. Очень вкусный суп и очень легко делается.
Вероника:
Уже несколько раз готовила и всегда на ура. Особенно нравится деткам. Удивилась, сто супчик получился не таким жирным, как ожидала. Сытный и невероятно вкусный. От себя добавила зелень и гренки. Буду ещё готовить.
Людмила:
В холодное время года без супов не обойтись. Зимой я стараюсь чаще варить супчики и, для разнообразия, постоянно ищу новые рецепты. Обязательно попробую сварить суп из грибов и плавленного сырка, думаю, он понравиться моей семье, так как шампиньоны мы очень любим!
Yanina:
Интересный рецепт. Давно хотела попробовать что то новенькое, думаю этот рецепт — идеальный вариант! Как то надоели уже традиционные супы, а здесь мои любимые шампиньоны в довольно таки необычном исполнении. Завтра же буду пробовать готовить! Спасибо За рецептик!
VVS:
Давно мне рекомендовали этот суп. Теперь точно надо попробовать приготовить самому. Думаю блюдо будет и вкусным, и полезным, и немного нестандартным.
Ritulya86:
Очень вкусный суп, постоянно его готовлю. Только обязательно добавляю картошку, т.к. считаю, что суп без картошки- это уже не суп. А сыр плавленный добавляю не в сковородку к грибам с луком, а в бульон (в конце варки).
Мария:
Очень люблю различные супы и часто их готовлю. Есть пару своих рецептов супов с плавленным сыром. Отличное видео, все подробно показано. Понравились все рецепты, особенно суп с грибами. Просто и со вкусом! Обязательно попробую.