Еда прoтив отeков: «губит людeй вoда»

По утрам – опухшее лицо, к вечеру – отекшие ноги. Знакомо? Бегом к врачу! Отеки могут свидетельствовать о поражении почек, сердечной недостаточности, патологиях щитовидной железы. Одно дело – проснуться «луноликой» после застолья, и совсем другое – устойчивое желание организма накапливать воду. Проблема не решается приемом диуретиков. Вместе с водой ваш организм покинут жизненно важные минералы и соли, а «корень зла» останется на месте.

«Хорошо», если отеки – результат некорректного питания или симптом ПМС. Диеты в этом случае будет достаточно, чтобы войти в свои берега – вернуться к привычным, а не избыточным, формам и округлостям. Во всех остальных случаях противоотечная диета – вспомогательный компонент лечебной программы. Ни сбои в работе эндокринной системы, ни болезни сердечно-сосудистой диетами не лечатся! И хотя говорил Бенджамин Франклин «Из всех лекарств лучшее – отдых и воздержание», возможности современной медицины недооценивать нельзя, и переоценивать «отдых и воздержание» тоже не стоит. Как и лечить петрушкой отеки при сердечной недостаточности.

О чем говорят отеки?

Кстати, целлюлит – тоже отек. Природа этого отека – лимфатическая, то есть обусловленная застоем лимфы в тканях.

• Рыхлые отеки лица, сопровождающиеся его бледностью, которые появляются утром и исчезают к вечеру, могут говорить о патологиях почек.
• На проблемы с сердцем могут указать отеки в области живота, половых органов, ног, особенно в сочетании с одышкой и цианозом губ и кистей.
• Отеки в области ног, отягченные их болезненностью, чувством тяжести, набуханием вен недвусмысленно намекают о поражении венозной системы.

Перечень потенциальных проблем большой, и предлагаю обсуждать их в кабинете врача приватно. «Присесть» же на противоотечную диету можно и до консультации с врачом – хуже не будет, может быть только лучше.

5 базовых правил противоотечной диеты

Эти простые советы помогут вам справиться с отеками в домашних условиях. Если конечно отеки — это не результат каких-либо серьезных проблем ос здоровьем

Еда против отеков. Табу на соль и соленое

Прежде всего, следует ограничить соль. «Золотой стандарт» противоотечного рациона. Об этом знают все, но по каким-то причинам игнорируют. Ограничить соль – значит не только положить ее на пуд меньше в приготовляемую еду, но и исключить продукты, в составе которых соль играет роль «солиста».

• Рекомендованная медиками суточная дозировка соли – 4-5 грамм, включая «скрытую» соль в продуктах питания. Преимущественное же большинство людей потребляют более 12 г соли в сутки.
• При приготовлении еды замените часть соли лимонным соком, чесночным порошком, сухими травами и приправами (бессолевыми!).

Еда против отеков. Табу на сахар и сладкое

«А при чем здесь сахар?», – спросите вы. Как и соль, сахар задерживает воду. Это касается и обычного сахара-песка, который мы добавляем в чай, и его «полезных» альтернатив – сахара тростникового, а также меда. На противоотечной диете количество сахаросодержащих продуктов, включая шоколад, должно быть сведено к минимуму. Единственный сладкий продукт, разрешенный в неограниченных количествах – стевия. Справедливости ради замечу, съесть ее много невозможно.

Еда против отеков. Добавьте в рацион продукты-диуретики

Не мочегонные таблетки, а продукты с мочегонным эффектом. Прежде всего речь идет о продуктах, богатых калием и магнием, а это – абрикосы, изюм, курага, бананы, дыня, арбуз, шпинат, огурцы, бобовые, картофель, брокколи и капуста. Разгрузочный день на любом из них «промоет» организм изнутри и выведет не только воду, но и токсины. Опять же, натуральное мочегонное – обычный зеленый чай. Без сахара и без меда.

Еда против отеков. Пейте больше воды

Ограничивать питие воды при отеках – страшная ошибка. Чем больше пьете, тем больше выводится. Понятное дело, если сопровождать питие воды поеданием соленых продуктов, эффект будет обратным. Вся вода задержится и превратится в объемы. И именно поэтому правило «пить больше воды» я обозначила четвертым пунктом, подразумевая выполнение предыдущих трех. Кстати, основной объем воды выпивайте в первой половине дня. 8 стаканов воды, выпитых на ночь, спящему организму переработать и вывести на порядок труднее.

Еда против отеков. Не пренебрегайте помощью трав

Я говорю не только о петрушке, которая лидирует среди овощей по содержанию противоотечного минерала калия, но и о других травах, заваривание которых дает хороший мочегонный эффект. Что за они? Народная медицина рекомендует настои и отвары хвоща, толокнянки, березы, плодов шиповника, брусничного листа, ромашки. А возглавляет шеренгу мочегонных трав – ортосифон тычиночный, легендарный «почечный чай».

Белковую диету, как средство согнать воду (и вес), умышленно опустила. Количество побочных эффектов несоразмерно с приобретаемыми выгодами. Действительно, «дюканщики» сохнут на глазах, но не от хорошей жизни, поверьте! По этой же причине умолчала об алкоголе и кофеине – обезвоживают, но какой ценой?

Губит людей не пиво, губит людей не вода. Губит людей избыток. Всегда.