А у меня есть необычный рецепт грибов! Сходи в лес по грибы, да по ягоды. На обратном пути зайди в молочный отдел за сметаной. Дома поставь мультиварку на режим выпечка — 40 минут, полей маслицем и положи резаные грибочки. Помешивай. Крышку не закрывай.
Через минут 30 грибы начнут поджариваться, помешивай чаще. За 10 минут положи сметану (на пакет замороженных шампиньонов две столовые ложки сметаны), пусть тушатся. Помешивай.
Сильно поджаривать не будем, ставим программу Тушение минут на 15.
Все. наше блюдо готово! можно кушать просто так, или в бутерброде. Идеально сочетается с картофельным пюре.
Так как я живу вдали от леса, а грибы выращивают и возле наших дорог, то я предварительно отвариваю их в соленой воде. Где-то читала, что вся их вредность удаляется при варке. Затем поджариваю на сковороде, добавляю сметану. Тоже вкусно. Куплю мультиварку и обязательно попробую приготовить.
Nika:
Спасибо за рецепт! Хочу добавить про себя! Когда под рукой нет сметаны, я использую майонез, лучок и сливочное масло! В конце обильно приправить петрушкой! Очень люблю это блюдо.
kristinka9280:
прекрасная штука,ребята,делала шампиньончики со сметаной,великолепная вещь,пальчики оближешь особенно если добавить лук обжаренный на сливщчном масле,ммм пальчики оближешь))))
Татьяна:
Я добавляю одну-единственную тонко нарезанную картошку: сочетание грибы-сметана-лук плюс картошка, тушённая в сметане, — это ещё вкусней.
Lilu:
Рецепт совсем несложный. Можно сделать как с лесными грибами, так и с шампиньонами. Сочетание грибов со сметаной классическое и очень вкусное.
Евгения:
Как все просто!И главное быстро и вкусно.Минимум затрат! Обязательно надо попробовать.Мне кажется что с вешанками или шампиньонами будет еще вкусней. Очень актуально в пост
Юлия:
Выглядит аппетитно. С приходом грибного сезона обязательно попробую сделать такое блюдо, только вот, к сожалению, нет мультиварки, но думаю, что и в духовке тоже получится не плохо.
Елена:
Как я люблю грибы-и собирать и есть. Кстати, слышала, что готовить в мультиварке полезнее? но не знала, что в ней можно готовить не закрывая крышку. Попробую!
Алена:
Ой, как вкусно все выглядит! Уже знаю, что приготовлю на ужин, чем побалую всех домашних! Надеюсь, шампиньоны подойдут для этого блюда, а то в лес сейчас не погода идти))) Спасибо за такой рецептик!
Ann:
Написано все очень вкусно. Грибы мы любим, готовлю в разном исполнении. Стоит попробовать и этот рецепт грибочков со сметанкой. Поскольку до лесных грибов еще далеко будем пробовать с замороженными шампиньонами.
