Как стать вегетарианцем
Если вы решили перейти на питание растительной пищей, стоит воспользоваться некоторыми рекомендациями по вегетарианской кухне.
Разнообразьте свое меню — это главное и наиболее важное условие для всех вегетарианцев.
Растительная пища переваривается очень быстро, поэтому ешьте меньше, но чаще.
Чтобы сохранить витамины, готовьте овощные и фруктовые салаты непосредственно перед тем, как вы собираетесь поставить их на стол.
Помните: если отсутствие мяса заменить употреблением высококалорийной растительной пищей (например бобовыми), то вы вряд ли похудеете.
Регулярно принимайте витамины. Чтобы восполнить дефицит кальция и железа, нужно включать в рацион грибы, орехи, гречку, свежеприготовленные соки, соевое молоко.
Не забывайте о том, что вегетарианство подразумевает не только отказ от продуктов животного происхождения, но и ведение здорового образа жизни.
Ну, в этом почти нечего сложного нет, но для заядлых мясников будет сложновато.
Просто нужно встать с мыслью все завязываю с мясом. И просто напросто урезаешь себя в мясе. Ешь то, что вовсе заменяет мясо. Ешьте овощи и фрукты, на сколько еще я знаю, можно еще рыбу. Без мяса вообще жить почти не сложно, так как можно наесться и овощами с фруктами.
В этом есть и плюс, так как можно держать себя в тонусе и не толстеть.
Но есть и минус это в наше время не совсем дешево.
Это дело каждого, быть или не быть вегетарианцем. Я вот лично не против! Сама стараюсь есть меньше мяса, и действительно — стало легче, похудела на несколько килограмм, нормализовался обмен веществ. Но вегетарианство в наше время — не экономно, чтобы восполнять дефицит витаминов нужно питаться как можно разнообразней, а это не дешево…
Всё же как мне кажется, вегетарианцам не хватает много витаминов, так как в мясе, рыбе содержатся много нужных и полезных веществ для организма человека, ведь чтоб гемоглобин не был низким нужно есть мясо и рыбу.
По состоянию здоровья была вынуждена перейти на вегетарианскую диету. Хочу сказать, что так привыкла к различным салатикам и кашам, что в сторону мяса даже не смотрю )) А насчёт недостатка витаминов… Да, приходится употреблять таблетки, но всё же не так много, как кажется. Если не придерживаться веганской диеты, то употребление молока и яиц удовлетворит ваш организм в витамине В12 и D.
Не понимаю я этого. Люди издавна ели мясо, и возможно за счет этого мы такие какие есть сейчас, и вообще выжили.
Вегетарианство, это тема очень спорная, одни говорят за, другие настроены против. Скорее всего любая крайность будет не самым лучшим выбором, если человек станет есть только мясо, то он умирает, но и полный отказ от пищи животного происхождения не всем пойдёт на пользу. Впрочем, почему именно споры о мясе, ведь есть ещё морепродукты, та же японская кухня, где нет мяса, а только морепродукты, и диетологи связывают такой рацион с самой значительной продолжительностью жизни на японских островах и отсутствием многих заболеваний, которые есть в мясоедовских регионах.
Не вижу смысла отказывать себе в удовольствии есть мясо и до конца жизни сидеть на синтетических витаминах. Тем более некоторые жиры животного происхождения ими не восполнить!
Никогда не смогла бы быть вегетарианкой! Хоть и жалко бедных зверюшек, и кормят мясо на фермах не пойми чем, и колят антибиотики, но все-таки мясо — это вкусно.
К сожалению вегетарианцы получают недостаточное количество определенных аминокислот и витаминов, например В6 и В12. Так что, рекомендую принимать витаминные комплексы в таблетках.
Вегетаринство, веганство, сыроедение — помешались что ли? С точки зрения биологии, человек — всеядное животное и питаться одними лишь вершками-корешками не в нашей природе. Есть химические витамины — только пищеварителную систему садить…